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サムゲタン

2008.07.14

“サムゲタン”を知ったのは、柳 美里(ゆう みり)著の『命』。

内容も読みごたえがあったというか衝撃的だったけれど、
“サムゲタン”が食べたくてしょうがなかった。

本の中では美里のお母さんが作ってくれるんだけど、
とっても大変そう・・・・・・・・・

レトルトの“サムゲタン”が打っていたので購入。

ここ2~3日は東京でも30℃以上の猛暑が続いている。

夏バテ解消にと食したんだけど、燃える----!!

スペシャルビ(*・ω・)┛━━━━━━━ム って感じ。

ひな鶏:1羽(600g程度) /もち米:1/2カップ /高麗人参:2本 /なつめ:4個 /にんにく:4片 /黒ごま:少々 /長ねぎ:1/2本 /入手できればファンギ(キバナオウギ):30g /塩:少々 /こしょう:少々

これだけの材料を使って3時間も煮込めば、
鳥の骨だって柔らかで食べられちゃうよね♪

パワーがみなぎりすぎて夜ねむれなかったです・・・(^^;)

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