“サムゲタン”を知ったのは、柳 美里(ゆう みり)著の『命』。
内容も読みごたえがあったというか衝撃的だったけれど、
“サムゲタン”が食べたくてしょうがなかった。
本の中では美里のお母さんが作ってくれるんだけど、
とっても大変そう・・・・・・・・・
レトルトの“サムゲタン”が打っていたので購入。
ここ2~3日は東京でも30℃以上の猛暑が続いている。
夏バテ解消にと食したんだけど、燃える----!!
スペシャルビ(*・ω・)┛━━━━━━━ム って感じ。
ひな鶏:1羽(600g程度) /もち米:1/2カップ /高麗人参:2本 /なつめ:4個 /にんにく:4片 /黒ごま:少々 /長ねぎ:1/2本 /入手できればファンギ(キバナオウギ):30g /塩:少々 /こしょう:少々
これだけの材料を使って3時間も煮込めば、
鳥の骨だって柔らかで食べられちゃうよね♪
パワーがみなぎりすぎて夜ねむれなかったです・・・(^^;)