先月の日本テレビ『未来創造堂』（金夜11時～11時30分）に
贔屓役者の市川亀治郎さんが出演し、出前の一つに紹介したのがこのオムレツ。

「喫茶ＹＯＵ」という東銀座の歌舞伎座近くにあるお店で食べられます。

何の変哲もないこじんまりとしたお店ですが、
特別に歌舞伎役者さんの出前を受け付けているそうで、評判の味とのことでした。

「注文を受けて作り始めてから5分以内に食べなければいけない」という、
ウルサイしきたりがあるそうです。

番組でも注文を受けた後すぐ作り始め、東銀座から麹町の日本テレビまで5,6分で運ばれ、
木梨憲武ら出演者が慌てて食べていました。

私も先月22日に歌舞伎観劇の際に、いただきました。
昔懐かしいバターの香りが漂い、ケチャップと卵のクリーミーな味わいがまろやかな一品。

コーヒーが付いて1,000円は格安な方で、昼時ということもあって、
サラリーマンにも人気があるようでした。

しばらくたっても忘れられない味でしたので、掲載しました