有機小豆が手に入ったので、自家製あんこを作った。

砂糖（黒糖）は通常の1/4ぐらいカナ？

市販のあんこは、我が家には甘過ぎるので。

その甘さ控え目（普通の人にはあまり感じないくらいの甘さ）あんを使ったあんパン。

ちびの方は、よもぎ入り生地。

残った豆の煮汁は水ようかんへと変身。これもさっぱりとした美味。