友達に教わってから、ずっと気になってたお店『カフェスロー』。

急に予定がポッカリ空いた週末、電車とバスを乗り継ぎ、家族で行ってみた。

藁を積み上げて土を塗ったという、スタッフ＆ボランティアの手作りの内装。

その場にいるだけで、心が緩むような感覚。

その日、私たちが注文したメニュー。
玄米、焼き野菜の春菊ニンニクソースがけ、青葱と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローズマリーの味噌スープ、漬物、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふき味噌、その他（忘れました…）、有機コーヒー。

天然酵母バン２種、ディップ２種（ふきと酒粕、おから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プルーン）、マリネ、青葱とローズマリーの味噌
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープ、サラダ、有機コーヒー。

お手拭きもこんな素敵な姿で登場。

食べること、生きることをゆっくりと丁寧に。

大切な地球のことを考えながら。

そんなメッセージが聞こえてきそうなカフェでした。

店内に置いてある書籍や食材や雑貨を眺めるのも楽しくて。

すっかりゆっくりとスローな時間を過ごし大満足の我が家でした。

http://www.cafeslow.com/aboutcafeslow_all.htm