最近時々宅配野菜に入ってくる三浦大根。

ビックリするぐらい太くて、食べ出がある。

というか、食べ切るのが大変…(~_~;)

そろそろ食べちゃわなきゃってことで、昨日の夕飯は大根づくし。

・大根のそぼろ煮
　　しょうゆ・酒・みりんで薄味に煮込んだ大根に、鶏ひき肉とごぼうのあんかけをかける。
・大根葉の炒め物
　　ごま油で生姜と大根葉とまいたけを炒め、砂糖・醤油・酢で味付け。
・大根皮の味噌汁
　　煮干ダシに大根皮・小松菜・豆腐を入れ、自家製味噌で整える。

大根ばっかで、スイマセン!!

こういうの、「ばっかり食べ」って言うそうです。