休日のランチには、あまり手をかけたくない。

娘と遊んでいると買い物に行く時間もないし。

ということで、残りモノＤＥパスタにした。

１．余りモノのエリンギとベーコンを炒めてから、ゆであがったパスタを投入。
２．賞味期限ギリギリだった海苔のつくだにをからめて、黒コショウを少々。
３．お皿にもってから、ザク切りにした水菜と大葉をこんもりのせる。。
４．思いつきで‘柚子こしょう’を添えてみたら、なかなかイケた。

残りモノのオンパレードだけど、娘は「すんごいおいしーぃ♪」と言って食べてくれた。