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豆乳白玉ぜんざい

2007.10.29

朝、「おだんご作ろっか?」と、買い置きの白玉粉を見つけてポロッと言ったら
娘の頭の中はおだんご一色になってしまった。

掃除してる間も「おだんご~」「おだんごつくろ~よぉ」。

白玉粉にあまってた豆乳を入れてコネコネ、ころころ。

IMG_1558.JPG
↑3人で作ったので、大きさも形もバラバラ。

娘もエプロンして大はりきり!なかなか上手に丸めていた。

あずき缶を豆乳でのばし、チンしたカボチャを散らして『豆乳白玉ぜんざい』の出来上がり。

IMG_1560.JPG

作り始めから食べ終わりまで正味30分。

あっという間のできごとだった。

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