2007.10 の記事一覧

なめろう

2007.10.31

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この日は朝からサンマ気分。

生サンマの時期が終わる前に、もう一回脂ののった塩焼きが食べたい

梅味の蒲焼風にして、サンマ丼もいいかな~

そう思ってスーパーに行ったら、最近いつも置いてあった生サンマが見当たらない。

えっ、ウソもう終わり? と魚売り場をウロウロしたが、見つけられなかった…

頭の中がサンマ一色になっていた私は意気消沈。

とはいえ、外は台風で大雨だし、他の店まで行く元気はない。

仕方ない…とあきらめて、真アジを3枚におろしてもらい1尾100円×2 購入した。

皮を剥いで、1/3はポン酢わさびで刺身に、残りはなめろうにした。

なめろうは、しょうが・ネギ・大葉をたっぷり加えて細かくたたき、味噌で味付けしたもの。

これが、両方とも実にウマかった。プリプリのいいアジだったもんな。

一回で全く違う味を二度楽しんだ。

サンマがなかったのは、神の導きだったのかも?と言いながら、二つの味を楽しませてもらった。


ちなみに昨日、別のスーパーに行ったら生のサンマはまだ売っていた…が、

一時の勢いはなく、売り場から生サンマが消えるのも時間の問題らしい。

残りモノDEパスタ

2007.10.30

休日のランチには、あまり手をかけたくない。

娘と遊んでいると買い物に行く時間もないし。

ということで、残りモノDEパスタにした。

1.余りモノのエリンギとベーコンを炒めてから、ゆであがったパスタを投入。
2.賞味期限ギリギリだった海苔のつくだにをからめて、黒コショウを少々。
3.お皿にもってから、ザク切りにした水菜と大葉をこんもりのせる。。
4.思いつきで‘柚子こしょう’を添えてみたら、なかなかイケた。

残りモノのオンパレードだけど、娘は「すんごいおいしーぃ♪」と言って食べてくれた。

豆乳白玉ぜんざい

2007.10.29

朝、「おだんご作ろっか?」と、買い置きの白玉粉を見つけてポロッと言ったら
娘の頭の中はおだんご一色になってしまった。

掃除してる間も「おだんご~」「おだんごつくろ~よぉ」。

白玉粉にあまってた豆乳を入れてコネコネ、ころころ。

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↑3人で作ったので、大きさも形もバラバラ。

娘もエプロンして大はりきり!なかなか上手に丸めていた。

あずき缶を豆乳でのばし、チンしたカボチャを散らして『豆乳白玉ぜんざい』の出来上がり。

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作り始めから食べ終わりまで正味30分。

あっという間のできごとだった。

シンプル・イズ・ベスト

2007.10.26

最近買ったスープには、野菜ソムリエ推奨のマークが付いていた。(箱の左上)

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確かに化学調味料は無添加で、インスタントにしては素材の味を活かす薄味だった。

とはいえ、かなりいろんな調味料を使ってるよ~

”野菜ソムリエ推奨”となると、ちょっと疑問符。


ちなみに昨日の夕食の我が家の豆乳スープは、こんぶとしいたけのだしに塩のみだった。

シンプルな味付けの方が、野菜本来の美味しさはひきたつ、と個人的には思う。

でもこの素朴な味、我が家では好評だけど、一般ウケけはしないのかもな。


旬の新鮮野菜そのものの美味しさを、野菜ソムリエには推奨してほしいなぁ。

「長谷川理恵」「王理恵」で認知度が急上昇した野菜ソムリエ。

どんな知識を持っていて、どんな試験で資格が取れるのかしら。


宅配と無人販売所で旬の野菜を入手する我が家の食卓は、「ばっかり食べ」になりがち。

”バランス良く多種多様なものを摂取しましょう”って言われちゃうかな。

パンは生き物

2007.10.25

いつも”ホシノ天然酵母”を使ってパンを焼いている。

24時間かけて起こした酵母で、ほぼ5斤分のパンが焼ける。

今回焼いたのは
・ピーナッツパン
・さつまいもゴマパン
・かぼちゃカレンツパン
・よもぎ黒豆パン
・いちじくクルミオレンジピールパン

焼く度に配合を変えたりするし、湿度温度の影響も受けるので、毎回仕上がり具合が違う。

やわらかくふんわり膨らむ時、どっしりとハード系の時。

それがまた自分で焼くおもしろさでもある。

少し時間がたった酵母なので、失敗覚悟で焼いたいちじくクルミオレンジピールパン。

なのに、なぜか5つのうちイチバンうまくいった。パンの出来上がりは予想できない。

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 →(最近、「ブログ用に写真撮ろう」と言うと、娘が必ず手を入れたがる…)

驚愕の生命力

2007.10.24

我が家のベランダ菜園で、今夏豊作だったミニトマト。

一時期は毎日収穫していたが、9月初め頃に実り終了の時を迎えた…

「こんなに楽しませてくれて大当たりだったね」「来年も植えようね」

と、枯れ始めたトマトの枝をいつ処分しようかと思っていたら

9月の終わり頃、また黄色い花が咲き始めた!

水ヤリもしてないというのに…

「え~、まさか、今さらねぇ~」と半信半疑。

ところが、私たちの予想を裏切り、なんと小さな実をつけ始めたのだ♪ 

スゴイ(゚o゚)

枯れかけてショボくれていた葉たちも、息を吹き返したように青々としている。

トマトの実はすでにいくつかの枝に付き、現時点で8ケ。

そのうちの一粒はすでに収穫の時を迎えた。
(おまけに、写真には写せなかったが、この実がついた枝元は折れているのだ!)

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そして、さらにまたいくつか新たな花もついている。

まだまだ楽しませてくれそうな気配♪

どっぐり

2007.10.23

Yahoo動画で「おしりかじり虫」を探していて、たまたま見つけたへんてこキャラ。

『第1回きゃらニメ工房』の大賞受賞作品とのことだが、私は初めて遭遇した。

どんぐりぼうしにお尻がハマっている、どんぐり形の犬たちが木にぶらさがってる。

どっぐりたちが池に落ち、そのどっぐりを魚が食べ、その魚をクジラが食べ、クジラの潮吹き穴(?)からまたどっぐりの木が生えて…という単純明快?なストーリー展開。

正直、私には特に魅力的ではないのだが(スイマセン)

なぜかウチの娘にはヒットしたらしく、「どっぐりみるぅ~」と毎日せがまれている。


http://www.yuzuriha.com/css/images/movie/doglli.swf

ご興味あれば、一度ご覧ください。

只今筋肉痛也。

2007.10.22

ワタクシ、二日前から大変な筋肉痛になっている。

娘の保育園の運動会で、何故かクラスのママ代表のリレー選手に。

かけっこは子どもの頃から苦手だったハズなのに、白羽の矢が立ってしまった。

気が重かったが、クラスのママ達からの応援も受け、本番はソノ気になった単細胞。

こんなに本気になって走ったのは、何年ぶりだろう。

…というわけで、普段の運動不足がたたって、太ももはパンパンになっている(-_-;)


3位(って実はビリなんだけど)の景品としていただいたのがコレ↓ なかなか可愛いでしょ?

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美肌水

2007.10.19

湿度が下がって乾燥してくると、肌がカユカユになったりしませんか?

ウチは保湿クリームなどで対応してたのだけど、最近妹に教わって作った美肌水がなかなかイイ。

精製水200mlにグリセリン小さじ1と尿素50gを混ぜた原液を、
ビワの葉を煎じた液で5倍程度に薄めたモノ。

これをお風呂上りに、シュッシュッとスプレーする。

安価でこんな簡単なのに、かなりの効果アリ!

不思議なくらいカユみが遠のいている。

我が家の必須アイテムになりそうな予感…

大切なキーワード

2007.10.18

ありがとう
助かったよ
うれしいよ
…子どもを叱らずにすむキーワードらしい。

”魔の二歳児”を地で行く、自己主張の激しいヤダヤダ全開中の娘に対し
自分に余裕がない時など、つい小言を言いたくなってしまう。
でも、叱ったからって言うことを聞く訳ではないし、ヤダヤダを助長することさえある。

そんな時にこれらのキーワードがヤル気を起こさせることができる…時間はかかるけれど。

久しぶりに読んだ育児書『子育てハッピーアドバイス』にはたくさんのヒントがあった。
実行するのはなかなか難しいときもある。
でも、小さいことから一つ一つやってみよう。

育児を通して自分の弱さや至らなさにたくさん気づかされる。
自分ってこんなに心の狭い人間だったのかなぁ、と落ち込むこともある。

でも、おかげで少しずつでも成長させてもらえるチャンスをもらってるのかな。
新しい考え方や人間関係、世界が広がってるのも子どものおかげだし。

「ありがとう」「助かったよ」「うれしいよ」

色々と思い返してみさえすれば、本当は自然に出てくることばなのかもしれない。

子どもを惹きつけるレイングッズ

2007.10.17

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「ぴっちぴっち、ちゃっぷちゃっぷ、らんらんらーん♪」

傘がダ~イ好きな娘っこ、雨が降っていようがいまいが傘をさしたがる。

お店でも、目につくやいなや傘をさしてゴキゲンwalk(メイワクでスミマセン)。


雲ひとつない晴れわたったある日

傘をさし歌いながら歩くお子さんを連れた、見知らぬママさんとすれ違った。

その時、我が娘は長靴はいてはしゃいでいた。

言葉を交わさずともなんだか理解し合えた気分で、お互いに苦笑しつつ通り過ぎた。


大人になると、傘や長靴なんてウザったーいと思うのに

なぜ、子どもってこんなに好きなんだろう・・・

子どもの心を遠い昔に忘れてしまった私にはなかなか理解できないけれど。

でも、小さな身体であぶなっかしくも傘を持ちつつ歩く姿、なんとなく微笑ましい。


ところで先日、娘は念願のマイ傘をばぁばに買ってもらった。

「かっさ、うっれしー♪ かっさ、うっれしー♪」と自作の曲を歌いながら雨を心待ちにしている。

私のオススメたいやき

2007.10.16

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これは、三鷹駅前商店街のタカネのたいやき。
昭和28年創業、TVでも紹介された有名店らしく、その日も数人並んでいた。
娘とはんぶんこして食べた。
曇り空の肌寒い日に、熱々のあんこが身体に嬉しかった。

ついでに、私のオススメのたいやき屋をご紹介。

①四ツ谷 わかば
 ここのたいやきはしっぽまであんこがたっぷり。
 奥まったわかりづらい場所にあるにもかかわらず、いつも長い行列ができている。
 老舗有名店のため、何十個もまとめ買いする人が多い。
 学生時代、たまに突然食べたくなると並んで一個買っていた。

②稲田堤 たい夢
 こちらはまだ新しいお店(チェーン店かな?)。
 うす焼サクサク生地に、甘さひかえめ黒豆あんが絶妙。
 老舗から見れば邪道な?バニラビーンズ入りカスタードもなかなか。
 焼いた時にはみだした部分の皮をサービスで入れてくれる。子どものおやつにちょうどいい。
 それが嬉しくて、通る度に買ってたっけ。

③おまけ…調布 みやこ焼き(たいやきじゃないけど)
 調布駅のそばにある、古くて目立たない店。
 なのに、いつも行列が…。
 大判焼きのわらじ版?みたいな形で、ボリューム満点ながら一ケ80円也。
 小倉あん、白あん、クリームがあり、どれも中身たっぷりで満足度◎。
 調布にお越しの際は、是非どうぞ。

タダ花

2007.10.15

先日の日曜日、新宿駅構内を歩いていると

「無料でお花のプレゼントでーす」

タダ、に弱い貧乏性の私。早速ありがたく頂戴した。

娘は大喜びで、かなり過激に振り回していたが、どうにか命途切れず花瓶にたどり着けた。

あれから一週間以上たつのに、意外にも元気で新たに花開いたりしてる。

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この写真、娘が撮ったもの(~_~)
最近カメラがブーム。 同じアングルの写真が何枚も何枚も残っている…

秋をありがとう!

2007.10.12

「ピンポーン!」

昨夜21時頃、いきなりチャイムが鳴った。

こんな時間に誰?と不機嫌に玄関に向かうと「お届けものでーす。」

我が妹からの荷物だった。

中には、子どものお下がりの服と共に、秋風が運ばれてきた。

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柿大好きの娘とパパは、見つけるや否や早速食べ始めた。

私がイチバン喜んだのは『ザクロ』。

最近送り迎えの道中でザクロの実を毎日眺めてた娘が、通る度に興味津々だったのだ。

一度食べさせてみたいなーと思ってたけど、ザクロってなかなか売ってないし。

「これが、ザクロだよ~」と教えると、柿を食べ終えた娘の手はザクロへ。

大して食べる部分はないのに、夢中で一粒一粒口に運んでいた。

最近のヒットアイテムは、コレ!!

2007.10.11

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食器洗い桶のカビに悩んでいたら、

ダンナが見つけて来てくれた。

亜鉛配合のプラスティックで作られているそうで、雑菌の繁殖が抑えられるらしい。

下の受け皿は傾斜がついていて、水がシンクに流れ落ちる構造になっている。


ISETANの独自開発アイテムらしいが、なかなかのアイデアもの。

実際に使用して一ヶ月以上たつが、カビらしきものをお見かけしたことがない。

私の家事ストレスの一つが消滅!

でかしたどーっ!!

金色の雪

2007.10.10

ここ数日前から、ベランダを開けるとあま~い香り。

「キンモクセイだ!!」」

秋、涼しくなるとと漂ってくる、なんとも魅惑的な香り。

今朝、保育園に向かう道中で、鼻を頼りに娘とキンモクセイ探しをした。

「あった!」「あ、またあったよ!」「ここにも~!!」 

香りがないと、まったく存在感がないから

キンモクセイがこんなにもたくさん植わっているなんて気づかなかった。

年に一時期のこの香りを求めて、自分の庭に植えるのだろうか。

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キンモクセイの小さな花が散り始めると、花びらが落ちてオレンジのじゅうたんになる。

ネットで調べてみたら『金色の雪が降り積もったよう』と、素敵に表現されていた。

http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/kinmokusei.html

お掃除する方は大変そうですが…

手前味噌、完成!!

2007.10.09

2月の初め頃に仕込んだ味噌。

ちょうど買い置きの味噌が切れたので、いよいよ蓋を開けてみた!

蓋を開けるや否や、ぷ~んと味噌のいい香り。

カビ対策用に表面に敷き詰めた酒粕を丁寧にはがすと、我が家の初味噌がお目見えした(~o~)

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↑娘がパックに移しているところ

記念すべき一回目の味噌汁はシンプルに豆腐、わかめ、長ねぎ。

お味のほどは…(ドキドキ) …煮干のだしと熟成した味噌のハーモニーがイイ感じ。

元手も時間もかかったけれど、毎朝自家製味噌で味噌汁が飲めるなんて幸せ。

これから毎年の味噌作りが、我が家の恒例行事になるかしら?

キラキラ光る脇キャラたち

2007.10.05

子どもってみんな、ヒーロー・ヒロインが好きなものだと思ってた。

でもちょっとウチの子は変わっている。

『美女と野獣』のポット婦人とチップ
『リトルマーメイド』のフランダーとセバスチャン
『くまのプーさん』のイーヨー
『ぐ~チョコランタン』のジャコビー

(これがわかったアナタ、かなりのマニアorお子さん持ちですね!?)

すべて脇役。

何故かはよくわからないが、どうも彼女の心を捉えているらしい。

ちょっと残念なのは、脇キャラはグッズがあまり売ってないこと。

まぁ、母のお財布的には助かっているのだけど。


ところが最近、ある正義のヒーロー、主人公に目覚めた!

それは… 『ももたろう』

覚えたばかりの「もーもたろさん、ももたろさん♪」をボリューム大で歌い

毎晩のように、就寝前母は「むかしむかしあるところに…」を読まされている。

爽やかな涙

2007.10.04

私には似つかわしくない話題かな… でもどうしても書きたかったので。


今朝、娘の保育園の日誌を書きながら、何気なくニュースを見ていた。

ドラフト会議でヤクルトに引き当てられた、仙台育英の佐藤由規クンのインタビュー。

最近は高校野球なんて見ることもないから、全く知らなかったのだけど。

「ご家族へは何と報告したいですか?」という記者の質問に答えようとした佐藤クン。

見る見る表情が歪み、家族への感謝を口にしながらポロポロと涙をこぼしていた。


出勤前は戦争のように忙しいのだけど、しばし手が止まり、私ももらい泣き。

爽やかな美しい涙に感動。カンドー(T_T)

完璧な親には程遠いけど、私も愛情持って娘の人生に協力する親でありたい…

天高く私肥ゆる秋

2007.10.03

一年中で秋がイチバン好き。

なんとなくおもたい春の空とは違う、清んだ青空を眺めていると

心もスッキリ、爽やかな気分になってくる。

そして、何より秋の味覚がたまらない。

柿、ぶどう、栗にはじまりさつまいもにサンマやきのこ。

私はもちろん、夫と娘にとっても大好物ばかり♪


ちょうど先週、田舎からの来客が続き、我が家は只今食材豊富。

栗やさつまいもは気合を入れないと食べきれないぐらいで、嬉しい悲鳴。

どうやって美味しく味わおうかと企み中。

でも、素材の味をシンプルに味わうのがイチバン。

今我が家のブームは、ゆで栗。

スプーンでほじくって、自然の甘味を堪能している。
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体重計に乗るのが怖くなる…実りの秋でもある。

秋の到来…花火大会

2007.10.02

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↑すいません、TVの映像ですが。

東京では今年最後になるのかな?

地元調布にて花火大会が9月29日に行われた。

当日は、あいにく朝から雨模様。

どうなることか…と思っていたが、開始時刻の18;20
ドーンドーンとお腹の底から響く音が聞こえてきた。

友人家族との玉川土手での鑑賞は、取り止め。

それでも家から出て、雨の中、傘をさしながら娘としばし花火を楽しんだ。

毎年9月の終わりに開催される調布市花火大会。

我が家では、本格的な秋の到来を告げる風物詩となっている。

曼珠沙華

2007.10.01

"暑さ寒さも彼岸まで"

デイにいた時、彼岸の入りが近くなると、よくこのフレーズが使われたものだった。

ところが。

すでに彼岸に入っていた9月も末の頃

東京では32℃の真夏日。

今年は真夏の装いからなかなか卒業できない。


彼岸花(曼珠沙華)もビックリしていたのでは。

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かと思えば、週末は最高気温18℃。

芯から凍えるような寒さで、私の身体もビックリし…

夜は薬草入りのお風呂に入って身体も心も温まった。