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ノドにイイ!はちみつ大根

2007.06.19

‘○○は風邪ひかない’という言葉を証明するが如く元気印の私だが

先週、久しぶりに本格的な風邪をひいた。

のどの痛みからスタートした風邪に、満を持して登場したのが、

冷蔵庫でしばらく眠っていた『はちみつ大根』。

5mmぐらいの角切りにした大根をビンに入れ
はちみつをひたひたになるぐらい注いでしばらく置く。
しばらくすると大根から水分が出てくるので、そのエキスを飲むとのどの痛みが和らぐ。

と聞いて前に作っておいたのだが、しばらく出番がなかった。

ようやく日の目を見た『はちみつ大根エキス』に
氷を入れ、わずかに水を足して飲んでみた。

…と、これがなかなかの効き目! 

昔ながらのおばあちゃんの知恵、捨てたもんじゃないわ。

ヒリヒリしたのどに気持ちが良く、日に何度となく飲んでいたらいつの間にか痛みが消えていた。


その後、私の風邪がうつったのか「のどがいたーい」と言う娘にも飲ませてみると

「お豆ジュースだぁ」と言って、喜んでいる。

彼女いわく、お豆のにおいがするんだそうだ。


後から気づいたことだが、レモン汁を少したらすと、さらに飲みやすくなった。

のどの痛い方、ぜひお試しあれ!

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