おいしいパンを買うためだけに、３駅ぐらいは平気で自転車を飛ばす、パン好きな私。

ほしくてほしくて、一年近く迷った挙句

半年前に念願のHome　Bakeryを、ゲットした。それも、かなりのお安い価格で！

それ以来、週に２～３回ペースでこき使われている、我が家のＨＢチャン。

素材にはこだわっている。
国産小麦、天然酵母、天然塩、おいしい水
これだけあれば、スイッチポンで、基本のパンが焼けてしまう。

何より楽しいのは、その時々の気分で色んな味をプラスできること。

最近のヒットは、全粒ｌ粉ブレンド生地に、自家製オレンジピールにくるみと山ぶどう。

美味しくて美味しくて、焼いては人にプレゼントしていた。

昨日は、家で黒くなりかかっていたバナナちゃんを生かすべく

バナナ・シナモンブレッドを焼いた。
↓

本当はくるみも入れたかったのだが、入れるべき時に、すでに私は夢の中…