昨日の日曜日、ちょこっと早いのだけど、家族で娘の二歳の誕生日をお祝いした。

バースデイ当日は平日。パパも帰りが遅いし、私もケーキどころではないから。

土曜の夜にケーキの土台を仕込んでおいた。

去年のクリスマスにケーキを作って以来　味をしめて

お砂場でも、ブロックでも、いつもケーキを作っている娘は

本物のケーキ作りに、エプロンして　大はりきり！

そこらじゅうにクリームをベタベタつけながら、ほとんど一人で飾り付けしちゃった。

なかなか、美味しそうでしょ？

ちなみにこれは、いわゆる《マクロビ》ケーキ。

動物性のものや砂糖は一切使用せず焼いたスポンジに
豆腐やメイプルシロップを使用したクリーム。
フルーツや甘栗を上にのせて。

「おいしい、おいしい」と、大口あけてパクついてた娘

ホンモノのショートケーキを食べたら、どういう反応するのかな～